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domingo, 8 de junho de 2014

Pitada de Culinária: Cheesecake de Nutella


Lembram quando comentei que adorava assistir os vídeos da dupla "O Chef e a Chata"? Pois bem, essa semana eles passaram do limite! haha Fizeram um Cheesecake de Nutella que me deixou com água na boca e que parecia ser bem fácil de fazer. Resolvi tentar e confesso que o resultado me surpreendeu. Ficou delicioso!

Quando comecei a fazer a receita, ainda não tinha certeza se ia postar aqui. Porém, depois de experimentar e receber a aprovação do pessoal aqui de casa, resolvi compartilhar com vocês a minha experiência. Vamos cozinhar?

Ingredientes: 
200 g de bolacha maisena
120 g de manteiga
300 g (2 potes pequenos) de cream cheese
1 colher de chá de extrato de baunilha
60 g (1/3 de xícara) de açúcar refinado
2 latas de creme de leite gelado
350 g de Nutella

Modo de fazer:
Bata a bolacha de maisena no liquidificador até obter uma farofa. Em um recipiente, misture essa farofa com a manteiga até formar uma massa. Depois, cubra a forma (utilize uma forma com fundo falso), lembrando de cobrir a borda também. Coloque na geladeira enquanto prepara o recheio.


Comece o recheio batendo uma lata de creme de leite na batedeira, até dar ponto de chantilly. O creme de leite deve estar gelado e sem soroO meu creme de leite estava muito gelado e acabei batendo com o soro. Resultado: Não consegui dar o ponto que eles citam na receita original. Depois, acrescente o cream cheese, a baunilha e o açúcar e bata um pouquinho, até misturar tudo. Cubra a massa com o recheio e volte na geladeira. 

Em um recipiente, misture a nutella com a outra lata de creme de leite (sem o soro). Depois, coloque por cima do recheio e enfeite como desejar. Deixe gelando por umas 12 horas (deixei a noite toda). Depois é só desenformar e servir. 

Apesar de não ter conseguido dar o ponto no creme de leite, o recheio ficou firme. Então, se você não conseguir seguir tudo a risca, não se desespere! haha


Quem quiser assistir o vídeo da receita original é só clicar aqui.O episódio está super fofo. :)


Gostaram da receita? 

14 comentários:

  1. AI MEU DEUS, que receita deliciosa *OOOOOO* Queria ter paciência pra fazer isso em casa :'( rs

    Beijos
    http://mon-autre.blogspot.com/

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    1. É super fácil de fazer Jeniffer! Garanto que vale a pena! haha

      Beijo!

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  2. Ouw!! Que delicia!! Vou fazer pois é muito fácil.
    Bjss

    http://livrosemarshmallows.blogspot.com.br/

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    1. Faz sim Kelly! Depois me conta se ficou bom! :)

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  3. Acredita que eu nunca comi cheesecake na vida? Do jeito que falam bem, estou pensando em fazer. Mas sai meio caro, né? O cream cheese já não é tããão barato, aí junta nuttela e tchau mesada c: Mas enfim, farei e volto pra contar aqui, ok?

    www.thesoledade.com

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    1. Carol, vale a pena experimentar!

      Então, os dois potinhos de cream cheese saíram R$10,00 e a Nutella foi R$13,00. O resto é baratinho, coisas que a gente sempre tem em casa! :)

      Faz sim e depois me conta! Vou adorar saber se você gostou!

      Beijo!

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    2. (Respondendo á sua pergunta no post, sim, o valor vem convertido na cotação do dólar daquele dia c:)

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  4. Ah, que vontade <3
    O problema dessas receitas é que sempre falo que vou fazer, mas a preguiça nunca deixa, rs.
    Espero ter coragem de fazer esse!
    Beijos,
    Ana M.
    www.vicioemlivros.com

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    1. Oii Ana!
      Faz sim, essa é super simples!

      Beijo

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  5. Olha, eu adoro experimentar receitinhas, mas sou péssica em cozinhar! hahaha Mas eu amei! <3

    http://www.bemmequerotextos.blogspot.com.br/

    Beijos!!!

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    1. Essa é bem fácil de fazer Chris! Porque você não tenta? :)

      Beijo

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  6. Nossa, morri aqui.. já quero tentar fazer!

    Beijos, Jell & Marcelo
    www.urbanoeretro.com.br

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